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北京鸭

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北京鸭

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  • 发布日期:2019/03/19
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北京鸭

北京鸭由绿头鸭驯化而来,羽毛纯白色,嘴、腿和蹼呈橘红色,头和喙较短,颈长,体质健壮,生长快,刚出生时体重约56克。60天就可达2~2.5千克。雄鸭可长到3~4千克。雌鸭成熟早,一般长到6~7个月就开始产卵。年产卵70~120枚。北京鸭肉肥味美,驰名中外的北京烤鸭,就是用北京鸭烤制而成的。

北京鸭体型硕大丰满,挺拔美观。头较大。喙中等大小。眼大而明亮。颈粗、中等长。体躯长方,前部昂起,与地面约是30°角,背宽平,胸部丰满,胸骨长而直.两翅较小而紧附于体躯。尾短而上翘,公鸭有4根卷起的性羽。产蛋母鸭因输卵管发达而腹部丰满,显得后躯大于前躯,腿短粗,蹼宽厚。全身羽毛丰满,羽色纯白并带有奶油光泽;喙、胫、蹼橙黄色或橘红色;虹彩蓝灰色。初生雏鸭绒羽金黄色,称为“鸭黄”,随口龄增加颜色逐渐变浅,至金周龄前后变成白色;至60日龄羽毛长齐,喙 、进发、蹼橘红色。


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